怎樣在讓百姓吃上更綠色更好吃的蔬菜的同時，也讓菜農(nóng)更省工省力還能增效增收？近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心在江蘇省無錫市召開了全國蔬菜全程綠色高效生產(chǎn)技術(shù)南方片區(qū)現(xiàn)場觀摩會。作為全國南方片區(qū)唯一的觀摩現(xiàn)場，無錫市惠山區(qū)洛社鎮(zhèn)精細蔬菜產(chǎn)業(yè)園展示了近20項蔬菜綠色高效生產(chǎn)集成技術(shù)，80余位專家觀摩后為這一全國樣板點贊。

　　2020年前建成40個蔬菜廢棄物處理中心

　　“蔬菜全程綠色高效生產(chǎn)技術(shù)”是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2018年發(fā)布的十項重大引領(lǐng)性技術(shù)之一，能有效解決土壤連作障礙、化肥農(nóng)藥超量施用、勞動力成本增加等嚴重制約蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題。業(yè)內(nèi)人士表示，江蘇蔬菜種植業(yè)提倡的“輪、控、改、替”設(shè)施蔬菜綠色全程高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)體系獲得認可，成為南方片區(qū)的代表，而無錫作為全程綠色高效蔬菜技術(shù)集成的“典型”，開了全國蔬菜綠色發(fā)展先河。

　　位于惠山區(qū)洛社鎮(zhèn)的惠山精細蔬菜產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的農(nóng)業(yè)廢棄物肥料化利用處理中心，一堆茭白葉正在發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。一旁的秸稈粉碎機正在大口“吞吃”秸稈，觀摩人員紛紛拿起手機拍攝。相關(guān)負責(zé)人介紹，該處理中心占地500平方米，年處理量可達500噸，投入成本在45萬元左右。作為惠山區(qū)菜地環(huán)境整治三年行動計劃的首個試點，該處理中心本月已試運行。到明年，類似的處理中心將在惠山區(qū)“全面開花”，該區(qū)計劃在2020年前建成40個蔬菜廢棄物處理中心。

　　“綠色高效生產(chǎn)技術(shù)”很有技術(shù)含量

　　萬壽河蔬菜合作社負責(zé)人介紹，以往菜地里的黃瓜藤、番茄藤等落葉殘果及收割后的秸稈，由于沒有好的去處，堆得亂七八糟，不僅影響環(huán)境，而且還會污染菜地，甚至可能產(chǎn)生病蟲害。如今，園區(qū)通過配備廢棄物發(fā)酵池、廢液收集池、粉碎及省力化機械等基本設(shè)施，將尾菜、秸稈等有機廢棄物集中處理，通過粉碎、添加厭氧菌發(fā)酵轉(zhuǎn)變成有機肥，發(fā)酵液可以回用，也能做葉面肥，實現(xiàn)蔬菜有機廢棄物的資源化利用，促進蔬菜基地生態(tài)可持續(xù)發(fā)展。“不僅操作處理簡單，處理成本低廉，利用率高，而且有機質(zhì)留存多”，該負責(zé)人介紹。

　　采訪中了解到，該處理技術(shù)只是萬壽河蔬菜專業(yè)合作社實施的全程蔬菜綠色高效生產(chǎn)技術(shù)集成中的最后一環(huán)。在蔬菜園區(qū)，能見到目前最有技術(shù)含量的“蔬菜綠色高效生產(chǎn)技術(shù)”：以濕旱輪作、細胞酶等新型生物類物質(zhì)應(yīng)用為主的“減肥”技術(shù)，以框架式防蟲網(wǎng)應(yīng)用、PO涂覆膜、臭氧消毒機等為主的“減藥”技術(shù)，以設(shè)施馬鈴薯輕簡栽培技術(shù)、機械耕整、西蘭花機械化定值為主的省工技術(shù)等。記者途經(jīng)一片實心芹菜地時，看到菜農(nóng)將噴水設(shè)施開啟，水直往地里灌。“開啟噴水設(shè)施，主要是通過灌水的方式把土‘洗’一遍，將土壤里多余的肥料沖走”，菜農(nóng)表示，這樣可以讓土壤更干凈，從而達到生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

　　綠色防控示范區(qū)累計建設(shè)3萬畝次

　　據(jù)了解，自萬壽河蔬菜合作社全面實施全程蔬菜高效生產(chǎn)技術(shù)集成以來，雙勞力農(nóng)戶家庭菜農(nóng)種植面積擴大了一倍，戶均承包10畝以上，戶年均收入15萬元以上，高的達到了30萬元。“跟2010年相比，菜農(nóng)的收入翻了一番”，合作社負責(zé)人告訴記者。

　　惠山區(qū)蔬菜技術(shù)推廣總站相關(guān)負責(zé)人介紹，惠山區(qū)承擔(dān)了無錫市60%以上的地產(chǎn)葉菜的供應(yīng)任務(wù)，是無錫市的重要保供基地。由于地處太湖流域水網(wǎng)地區(qū)，土壤黏重、地下水位高，其城郊型蔬菜又有著速生葉菜較多、土壤問題較多、農(nóng)藥使用較多的特點。近幾年，通過開展蔬菜綠色發(fā)展技術(shù)模式的創(chuàng)制與應(yīng)用，大幅減少了化肥農(nóng)藥使用量，解決了土壤連作障礙，提高了病蟲害綜合防治效果，實現(xiàn)了菜農(nóng)節(jié)本增收。幾年來，綠色防控示范區(qū)累計建設(shè)面積3萬畝次，2018年全區(qū)蔬菜綠色發(fā)展成片推進面積超過了10000畝，實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)達到了5個。

　　當天，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司、全國農(nóng)技推廣中心、江蘇省農(nóng)技推廣總站相關(guān)負責(zé)人，以及來自上海、浙江、安徽、福建等地的蔬菜生產(chǎn)專家和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)80余人紛紛表示，通過此次觀摩看到了成效、找到了路子和榜樣。