土壤養分豐缺指標是指通過土壤養分測定儀測得的土壤養分測定值與農作物產量之間的一種相關性形式。土壤養分豐缺指標可通過土壤缺少某種養分時的產量與養分齊全時得到的產量的比值來計算。根據我國國家建議標準，相對含量在50%的土壤養分含量為極低；50%-70%為缺乏，70%-90%為中等，>90%為豐富。以上的土壤養分豐缺指標是通過某種養分的相對含量高低來表示的，當相對含量>90%時，說明施肥并不需要，土壤本身的養分就足夠提供農作物的成長需要。

       土壤養分包括N,P,K，Ca，Mg，S等13種元素和有機質含量。土壤養分主要來源于土壤，其次是大氣降水、地下水等。土壤養分豐缺直接關系著作物的生長狀況，恰當的土壤養分含量可以提高農作物的產量和適當縮短農作物的成長周期。土壤養分豐缺指標的提出，對農民施肥，農業研究者研究農產品提供了一個參考標準，定位了在不同的情況下對不同養分的含量要求。

       下表是剛剛結束的福建省測土配方施肥技術專家組第四次會議上通過的初步方案，提出了福建省在耕地、園地等的土壤養分豐缺指標。

表1 福建省耕地土壤養分豐缺指標（試行）

表2 福建省園地土壤養分豐缺指標（試行）