2009年，金融危機(jī)影響的第二年，各行各業(yè)都受到不小的沖擊。08年美國(guó)次貸危機(jī)引發(fā)的全球金融危機(jī)，對(duì)有些行業(yè)的危害甚至是致命的，例如：美國(guó)雷曼兄弟等大公司的相繼破產(chǎn)，也可見(jiàn)一斑。國(guó)內(nèi)糧油市場(chǎng)也不容樂(lè)觀，那福臨門(mén)來(lái)說(shuō)，盡管去年，食用油銷(xiāo)量比2008年增加10萬(wàn)噸，但是由于使用油價(jià)格下調(diào)，導(dǎo)致銷(xiāo)售額銳減近5億港元。這對(duì)食用油廠家來(lái)說(shuō)的確是一個(gè)不小的打擊。推薦使用農(nóng)業(yè)儀器：玉米容重器，粘度儀/粘度計(jì)/自動(dòng)粘度測(cè)定儀，降落數(shù)值儀，數(shù)顯白度儀。

中國(guó)食品的年報(bào)顯示，該公司廚房食品業(yè)務(wù)主要以“福臨門(mén)”和“Fortune”等品牌在內(nèi)地銷(xiāo)售及分銷(xiāo)小包裝食用油和調(diào)味品，本年度內(nèi)，該業(yè)務(wù)銷(xiāo)售額為60.08億港元，2008年銷(xiāo)售額為65.22億港元，同比減少7.7%,減少金額超過(guò)5億港元，而2008財(cái)年該部分的銷(xiāo)售額同比大增56.6%;小包裝油銷(xiāo)量為636362噸，按年增長(zhǎng)20%,約增加10萬(wàn)噸。

對(duì)于銷(xiāo)量大幅增加、收入?yún)s減少的現(xiàn)象，中國(guó)食品解釋?zhuān)骸霸摲植康匿N(xiāo)售量錄得可觀增長(zhǎng)，惟因原料成本自2008年的短期高位調(diào)整，因此，與2009年內(nèi)食用油產(chǎn)品的市價(jià)溫和下調(diào)有關(guān)。”

大豆是“福臨門(mén)”食用油的主要原料之一，2008年上半年大豆市場(chǎng)價(jià)格高點(diǎn)達(dá)到每噸6000元左右，中國(guó)大豆網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)時(shí)四級(jí)大豆油價(jià)格達(dá)到最高每噸1.6萬(wàn)元，目前大豆價(jià)格已經(jīng)降至每噸3700~3800元，四級(jí)豆油價(jià)格降至每噸7200~7300元左右，跳水近一半，“福臨門(mén)”等食用油2009年至今已多次下調(diào)價(jià)格。

中國(guó)食品披露雖然收入減少，但旗下小包裝油毛利率有所增加，從2008年的7.9%增加到9.7%。2009年，“福臨門(mén)”含甾醇的新一代玉米油產(chǎn)品上市，包括該品種在內(nèi)，中國(guó)食品平均毛利率達(dá)到17%的一線油類(lèi)產(chǎn)品如花生油、玉米油和葵花油等增長(zhǎng)強(qiáng)勁，2009年銷(xiāo)售額達(dá)到20.97 億港元，占整體銷(xiāo)售額的41.5%。