1.碾米機(jī)的安裝
    碾米機(jī)的安裝可根據(jù)需要而定。對(duì)不需移動(dòng)的機(jī)子,最好安裝在水泥基座上�；�座尺寸由碾米機(jī)功率大小決定。大功率碾米機(jī)基座尺寸可大些。若碾米機(jī)需要經(jīng)常移動(dòng),可將碾米機(jī)和動(dòng)力機(jī)裝在同一可移動(dòng)的基座上。
2.碾米機(jī)的動(dòng)力選配
    碾米機(jī)動(dòng)力選配必須滿足兩個(gè)條件,一是功率;三是轉(zhuǎn)速應(yīng)滿足要求。動(dòng)力主要根據(jù)碾米機(jī)銘牌上標(biāo)定的功率來選配。其功率一般為碾米機(jī)功率的1.2一2.3倍,而且要選配合適的皮帶輪,使碾米機(jī)有合適的轉(zhuǎn)速。
3.碾米機(jī)使用前檢查
    使用前要檢查安全裝置是否安全可靠,連接部分是否連接可靠,螺栓是否堅(jiān)固檢查查碾米室內(nèi)有無異物,輥筒轉(zhuǎn)動(dòng)是否靈活.有無異常碰擊聲。檢查輥筒的安裝情況是否符合要求,如果是兩節(jié)輥筒的米機(jī),輥筒連接端應(yīng)平整,且筋與筋必須對(duì)齊,無法對(duì)齊時(shí),筋的突出方向應(yīng)順著米粒的流動(dòng)方向。?檢查米篩的安裝情況。兩篩片的米機(jī)篩片搭接時(shí)應(yīng)順著米流方一向,平接時(shí)不得留有間隙,篩片和輥筒的間隙應(yīng)一致。檢查軸承腔、黃油杯內(nèi)的油質(zhì)和油量是否符合要求,必要時(shí)應(yīng)添加或更換潤滑油。?檢查碾米機(jī)的轉(zhuǎn)向是否正確,確認(rèn)安全可靠無異常時(shí),就可以試機(jī)空轉(zhuǎn),若發(fā)現(xiàn)問題,必須及時(shí)解決。
4.碾米機(jī)的調(diào)整
    碾米次數(shù)碾米時(shí),需要一定的壓力,壓力越大,碾白精度越高，若要一次碾白,往往因壓力過大而造成碎米率增高;若壓力小,碾白不均,排糠不凈。最好的辦法是分兩次或三次碾白,碾白精度高,碎米少,出米率高。輥筒轉(zhuǎn)速的調(diào)整輥筒轉(zhuǎn)速的高低與米粒在碾白室的運(yùn)動(dòng)速度及壓力有關(guān),必須影響碾米機(jī)的生產(chǎn)率和質(zhì)量。碾第一次時(shí)應(yīng)降低轉(zhuǎn)速,增加壓力;二三次時(shí)壓力應(yīng)小,轉(zhuǎn)速可稍快。稻米水分含量高或?qū)儆诜圪|(zhì)米粒時(shí)則轉(zhuǎn)速應(yīng)慢些。因此,輥筒轉(zhuǎn)速應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品說明書的規(guī)定,按照實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。進(jìn)、出口閘板的調(diào)整ltyJ板開度可調(diào)節(jié)流量、控制碾白室的壓力,直接影響碾米機(jī)的生產(chǎn)率、碾白精度、出口率及動(dòng)力消耗。實(shí)際生產(chǎn)中常用進(jìn)口閘板控制合適的流量,用出口閘板控制碾白室的壓力,以達(dá)到一定的要求。米刀的調(diào)整米刀與混筒間隙的大小影響碾白精度及碎米率。因此,米刀的調(diào)整應(yīng)與進(jìn)、出口閘板開度的調(diào)整配合進(jìn)行。一般先開進(jìn)口閘板,用出口閘板調(diào)整碾白精度,若達(dá)不到要求再調(diào)整米刀,然后再復(fù)查進(jìn)口閘板開度觀察能否再提高流量。經(jīng)調(diào)整達(dá)到要求后,將固定螺母擰緊,不再隨意變動(dòng)。米篩調(diào)整若發(fā)現(xiàn)米糠中混有整米粒,應(yīng)檢查米篩有無漏米現(xiàn)象。若米篩安裝不當(dāng)或有破損,應(yīng)重裝或修補(bǔ),破壞嚴(yán)重時(shí)應(yīng)更換新件。若不是因?yàn)槊缀Y安裝不當(dāng)和破損所致,則應(yīng)更換較小篩孔的米篩。
5.碾米機(jī)的操作方法
    加工前檢查檢查時(shí)要求加工的稻谷其千濕程度應(yīng)合適,谷中不得含有鐵塊、石頭等硬物。被加工的稻谷品種應(yīng)一致或相近。?進(jìn)料儼節(jié)進(jìn)出料開機(jī)后,待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可進(jìn)料。進(jìn)料由少到多,逐漸增加到額定負(fù)荷。根據(jù)碾白精度的要求,調(diào)節(jié)出料閘板至米質(zhì)達(dá)到要求為止，運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中應(yīng)密切注意碾米機(jī)和動(dòng)力機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)碾白精度有變化時(shí)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行調(diào)節(jié),以穩(wěn)定產(chǎn)品的質(zhì)量。若米機(jī)或動(dòng)力機(jī)有異常響聲或其他不正常時(shí),應(yīng)立即停機(jī)檢查,排除故障后方可繼續(xù)使用。異常停機(jī)處理運(yùn)行中遇有突然停電或其他原因使米機(jī)受堵時(shí),應(yīng)切斷動(dòng)力來源,松下傳動(dòng)皮帶;用手慢慢朝正反兩個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)碾米機(jī)皮帶輪,將碾白室內(nèi)的米粒排出,以減輕再次起動(dòng)時(shí)的負(fù)荷。稻谷碾完或工作途中需要停機(jī)時(shí),應(yīng)先關(guān)閉進(jìn)料閘板,讓碾白室內(nèi)的米粒全部排出方可關(guān)閉動(dòng)力。安全操作操作人員應(yīng)扎緊袖口,戴好口罩和工作帽,身體任何部位不得靠近傳動(dòng)帶或皮帶輪,以免發(fā)生不安全事故。
6.碾米機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)
    米刀、米篩易損壞,應(yīng)注意磨損情況。米刀磨鈍后,可調(diào)頭翻面使用,嚴(yán)重時(shí)應(yīng)更換。?在工作中應(yīng)經(jīng)常檢查皮帶輪、緊固螺栓的堅(jiān)固程度,若有松動(dòng)時(shí)就及時(shí)擰緊。定期檢查軸承潤滑情況,定期添加或更換潤滑油。加工完后,應(yīng)將碾米機(jī)及動(dòng)力機(jī)等設(shè)備清理干凈。較長時(shí)間不用時(shí),應(yīng)將碾白室內(nèi)物料全部清出,關(guān)閉進(jìn)出料閘板,以免碾白室內(nèi)剩余的糧食發(fā)霉變質(zhì)。并松下皮帶,以防皮帶長期處于緊張狀態(tài)而變形。

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