江西省以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，培育壯大龍頭企業(yè)，增強(qiáng)其輻射帶動(dòng)能力，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)穩(wěn)步推進(jìn)。今年1至6月，全省627家省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入863億元、同比增長(zhǎng)8%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)4.7億元、同比增長(zhǎng)5%;直接建立和對(duì)接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地4716個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶321萬戶，帶動(dòng)農(nóng)民戶均增收1340元；全省新增規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)44家；全省農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)70%以上，增加2個(gè)百分點(diǎn)，其中農(nóng)產(chǎn)品精深加工率達(dá)34%,提高1個(gè)百分點(diǎn)。

　　今年以來，我省以實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“強(qiáng)龍、增值、固基、富民”工程為抓手，強(qiáng)化政策措施，大力實(shí)施重大加工項(xiàng)目和產(chǎn)地初加工項(xiàng)目，大力培育引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品附加值進(jìn)一步提升，農(nóng)產(chǎn)品加工鏈不斷延長(zhǎng)，產(chǎn)品附加值不斷提高。全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)領(lǐng)域覆蓋農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和地方特色產(chǎn)業(yè)；水稻產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)由稻谷輸出到以品牌大米和大米深加工產(chǎn)品輸出的轉(zhuǎn)變，加工產(chǎn)品種類由單個(gè)品種向系列化產(chǎn)品方向發(fā)展。

　　為加速特色產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展，各地根據(jù)市場(chǎng)和龍頭企業(yè)原料需求，引導(dǎo)扶持龍頭企業(yè)推行“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，省級(jí)龍頭企業(yè)通過自建和示范帶動(dòng)，建設(shè)了4716個(gè)專業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品基地，規(guī)模達(dá)1336萬畝。今年以來，全省龍頭企業(yè)提供的農(nóng)產(chǎn)品及加工制品占農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)量的1/3左右。各地進(jìn)一步完善和規(guī)范合同內(nèi)容，提高訂單履約率，通過最低保護(hù)價(jià)、利潤(rùn)返還等多種形式，與農(nóng)戶建立更加密切的利益合作體，把松散型基地建設(shè)成緊密、可控型基地，既保障了原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全，又增加了農(nóng)民收入。