可以說，只要是有什么的物體，都會進行新陳代謝，而換個方式說，也就是新陳代謝是生命的最基本特征，而呼吸作用就是植物進行新陳代謝的最重要的過程。通常植物呼吸作用會影響植物生命活動的進行，與作物栽培、育種和種子、果蔬、塊根、塊莖的貯藏及切花保鮮有著密切關系，因此利用植物呼吸測定儀測定植物的根、莖、葉、果實、種子及全株植物的呼吸或凈呼吸與凈光合，可用于植物生理生態研究、根系呼吸研究、種子儲存與生活力檢測、蔬菜果實儲存研究等，更好的為農業生產服務。
      以往進行植物生理研究是比較繁瑣而復雜的，需要的周期也非常長，嚴重影響了植物生理研究的進度和成果。而隨著植物呼吸測定儀的應用，植物生理研究工作變得越來越簡單和方便，大大加快了植物研究工作的進展。而植物呼吸測定儀之所以能將繁瑣的工作簡單化，主要還是依賴其應用的先進科學技術。
      植物呼吸測定儀的測定原理為，植物呼吸測定儀內置有紅外線氣體分析儀和空氣取樣泵的用來測量和記錄CO2含量，并能夠用額外提供的傳感器測量和記錄濕度、溫度、PAR和土壤呼吸。植物呼吸測定儀可以對植物的呼吸作用所產生或釋放的CO2含量進行準確測量，具有使用方便，精度高等特點。目前來說植物呼吸測定儀主要用于教學和簡單實驗。
      科技的發展促進了儀器技術的發展，在植物生理研究領域，一批像植物呼吸測定儀這樣的儀器設備相繼被研發了出來，并投入到了植物生理的研究工作當中，為研究植物的特性，以及指導開展植物培育等做出了突出的貢獻，同時對于實現農業現代化，也有重要的意義。