現代人群對食品的要求不僅僅只是體現在安全和健康方面，同時對于食品的外觀品質要求也非常高，以面粉為例，好的面粉不僅要求有營養、味道好，無不良物質條件，安全，而且還要求白度要高，因此為了滿足消費者的需求，面粉廠等生產企業就需要不斷改進生產工藝，提高原料品質，同時還需要使用專業的智能白度測定儀來檢測面粉白度，以確保出廠的面粉白度符合相關的標準和要求，以提高面粉產品的銷量。

      過去很多面粉生產企業為了迎合消費者對于面粉白度的追求，采用的是添加面粉增白劑，這樣雖然是增加了面粉的白度，但是對消費者的健康也造成了一定的損害，而且還會影響面粉的品質，不利于食品行業的發展。而現在隨著食品安全要求的不斷提升，添加有面粉增白劑的面粉越來越沒有市場，而正規的生產企業也將安全生產，生產安全的食品為基本準則，采用的是更安全有效的提升面粉白度方式，而檢測和改進的手段就是智能白度測定儀。
       智能白度測定儀是一種更加科學的面粉白度檢測方式，因此使用它檢測面粉白度，所得到的數據結果能夠更加真實的反應面粉的真實品質。而通過智能白度測定儀測定人們發現，最好原糧把關和改進生產工藝，既可以保持面粉的原有品質不受損害，還能夠在一定程度上提升面粉的白度，因此企業通過智能白度測定儀開展自檢工作，一方面可以做好出廠產品品質關，保證出廠面粉的合格率，另外一方面還可以通過改進生產的過程，做好原料質量關，為生產高質量的面粉打下良好的基礎。