“餐桌上的主食要粗細(xì)搭配，吃白米面的同時(shí)添加點(diǎn)粗糧和雜糧。”市糧食局副局長(zhǎng)王寶成走上街頭，向廣場(chǎng)上的市民發(fā)放宣傳資料。昨日上午，榆林市糧食局、榆陽(yáng)區(qū)糧食局在世紀(jì)廣場(chǎng)聯(lián)合舉辦“愛(ài)糧節(jié)糧”暨糧食科技周宣傳活動(dòng)，向過(guò)往的市民宣傳愛(ài)糧節(jié)糧知識(shí)。
      為了讓愛(ài)糧節(jié)糧的意識(shí)深入人心，市、區(qū)糧食局專門(mén)設(shè)立展板，宣傳農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧、糧油質(zhì)量鑒別和糧油類(lèi)食品的食用油脂等知識(shí)。工作人員還向過(guò)往的市民發(fā)放“愛(ài)糧節(jié)糧”、“家庭日常保管糧油小常識(shí)”、《糧食流通管理?xiàng)l列》等宣傳資料。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，幾家參展“放心糧油” 企業(yè)擺放了大米、白面、食用油等，并現(xiàn)場(chǎng)教市民如何鑒別新米、陳米，以次充好的大米，如何選購(gòu)面粉，鑒別優(yōu)質(zhì)面等。
     “舉辦這次活動(dòng)主要是向市民介紹日常生活常識(shí)，吃什么有助于身體健康。再就是喚起人們節(jié)約糧食的意識(shí)，保障糧食安全。”市糧食局副局長(zhǎng)王寶成介紹，我國(guó)每年在糧食生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)上的總損失率在8％以上，而這些糧食可供我市360萬(wàn)人民吃70年。
      面對(duì)世界糧食危機(jī)和全市糧食供給緊平衡狀態(tài)，我們應(yīng)保持清醒認(rèn)識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)加強(qiáng)糧油調(diào)控，做到在緊平衡中求平衡，在高通脹中求穩(wěn)定，在市場(chǎng)化中求自主；號(hào)召全市民眾把節(jié)糧愛(ài)糧變成自覺(jué)行動(dòng)，在愛(ài)糧節(jié)糧活動(dòng)中抓好三個(gè)必須；一是必須抓好示范引導(dǎo)，二是必須抓好重點(diǎn)環(huán)節(jié)，三是必須抓好科學(xué)消費(fèi)。
     “民以食為天”，糧食的安全狀況關(guān)系著人民生活的保障，關(guān)系著社會(huì)的穩(wěn)定，關(guān)系著國(guó)家的建設(shè)和發(fā)展。“現(xiàn)在的人們生活好了，不再把糧食當(dāng)回事，我覺(jué)得像這樣的節(jié)約糧食的宣傳活動(dòng)應(yīng)當(dāng)多搞，讓現(xiàn)在的人們有節(jié)約糧食的意識(shí)，不要把農(nóng)民辛苦耕種的糧食隨便浪費(fèi)。”今年71歲的王曉云說(shuō)。