農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的規(guī)模化，是大陸農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)，離不開(kāi)農(nóng)業(yè)合作社等農(nóng)民合作組織。隨著農(nóng)民參加合作社的熱情高漲，合作社經(jīng)營(yíng)的成敗越來(lái)越直接地影響著大陸農(nóng)民的生產(chǎn)與生計(jì)。然而目前，大陸農(nóng)業(yè)合作社的發(fā)展水平還參差不齊，有些早已發(fā)家致富，有些卻只剩一個(gè)“空架子”.因此，不少專(zhuān)家借鑒農(nóng)民合作組織高度發(fā)達(dá)的臺(tái)灣的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為大陸農(nóng)業(yè)合作社支招--

　　夏末的福建省光澤縣共青村，隨處可見(jiàn)的瓜蔞正值花期，黃白色的花朵綴滿枝頭，在雨后的陽(yáng)光下顯得生機(jī)勃勃。光看這幅景象，您很難想象如今充滿活力的光澤縣還曾因?yàn)橥寥镭汃ざ�出現(xiàn)大量荒田。

　　“都是因?yàn)橛辛宿r(nóng)業(yè)合作社。”正準(zhǔn)備到地里干活的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民說(shuō)，村里有不少貧瘠的土地，不少年輕人都覺(jué)得種地沒(méi)奔頭，直到村里組成了瓜蔞專(zhuān)業(yè)合作社，開(kāi)墾120畝旱地種植瓜蔞，投入僅14萬(wàn)元人民幣，1年就收回了成本。

　　正是一個(gè)又一個(gè)致富故事，促進(jìn)著農(nóng)民組織和加入農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的激情：數(shù)據(jù)顯示，目前大陸已有農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社近70萬(wàn)家，覆蓋了整個(gè)大陸約1/5的農(nóng)戶(hù)。這些如雨后春筍般出現(xiàn)的合作社的背后，是參差不齊的發(fā)展水平：有些已經(jīng)成功致富，卻有不少合作社仍在苦苦地維持生存，有些，甚至只剩一個(gè)“空架子”.合作社經(jīng)營(yíng)，看起來(lái)很美，實(shí)際操作中，卻又有很大的難度。

　　專(zhuān)家介紹說(shuō)，目前，大陸農(nóng)業(yè)合作社最大的特點(diǎn)，就是規(guī)模小、競(jìng)爭(zhēng)力差、服務(wù)效果單一。比起農(nóng)民合作組織已經(jīng)成熟且相當(dāng)發(fā)達(dá)的臺(tái)灣，我們的合作社“基本還處于萌芽階段”.

　　“臺(tái)灣農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社起步較早，建制也比較完善，他們可以給我們提供三條寶貴的經(jīng)驗(yàn)。而這三條經(jīng)驗(yàn)，又都圍繞著一個(gè)‘關(guān)鍵詞',就是’合作‘.”專(zhuān)家說(shuō)。

　　社農(nóng)聯(lián)合 夯實(shí)合作社基礎(chǔ)

　　“合作社不是簡(jiǎn)單的大家一塊種、一塊賣(mài)，一個(gè)成功的合作社，農(nóng)民一定要能夠在這個(gè)合作社中學(xué)到東西，提高素質(zhì)。”浙江大學(xué)農(nóng)村發(fā)展研究院教授徐旭初說(shuō)，農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社的一個(gè)重要功能，就是教育社員、培訓(xùn)社員，“除了給農(nóng)民掙錢(qián)以外，合作社還應(yīng)該負(fù)有教育功能，讓農(nóng)民通過(guò)參加合作社，能夠提高自身的素質(zhì)。”

　　這一點(diǎn)，受到臺(tái)灣相關(guān)農(nóng)業(yè)合作社的高度重視。臺(tái)灣合作社致力于教育農(nóng)民，成為促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)民向新型農(nóng)民轉(zhuǎn)變的最重要的推動(dòng)者。各級(jí)農(nóng)業(yè)合作社從事的農(nóng)業(yè)推廣涵蓋了農(nóng)業(yè)科技、實(shí)用技能、家庭倫理、農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)民福利等生產(chǎn)、生活與生態(tài)的方方面面。這樣，不僅大大提升了農(nóng)民對(duì)合作社的黏著度，也使合作社的先進(jìn)理念得以更有效地傳播。

　　“我們的合作社必須明白，農(nóng)產(chǎn)品是要講品質(zhì)的。”徐旭初說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品尤其要高度重視品質(zhì)問(wèn)題。前一段時(shí)間大陸出現(xiàn)的奶粉內(nèi)出現(xiàn)三聚氰胺、臺(tái)灣出現(xiàn)的塑化劑超標(biāo)等食品安全事件就是沉重的教訓(xùn)：類(lèi)似的事件一旦出現(xiàn)，對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品乃至整個(gè)市場(chǎng)都是毀滅性的打擊。而作為生產(chǎn)者的農(nóng)民，一定會(huì)受到波及。因此，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的教育，將品質(zhì)觀念深入到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)于產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)說(shuō)，是最事半功倍的做法。

　　社間聯(lián)合 提高合作社競(jìng)爭(zhēng)力

　　“臺(tái)灣的合作社有一個(gè)非常先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)，就是他們非常重視合作社與合作社的聯(lián)合。”徐旭初說(shuō)。規(guī)模較小、組織松散、經(jīng)濟(jì)能力薄弱的農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社在市場(chǎng)上很難與規(guī)模化農(nóng)企競(jìng)爭(zhēng)，這是兩岸農(nóng)業(yè)合作社都面臨的問(wèn)題。為了解決這個(gè)問(wèn)題，提高合作社的競(jìng)爭(zhēng)力，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)合作社非常注意同合作社之間的聯(lián)合，生產(chǎn)相同或相似農(nóng)產(chǎn)品的合作社之間，不搞無(wú)謂的同行競(jìng)爭(zhēng)，而是聯(lián)合起來(lái)，成立聯(lián)合社或聯(lián)合會(huì)，“抱團(tuán)”提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　“大陸現(xiàn)在也有這樣的苗頭，但是發(fā)展還很不夠。”徐旭初認(rèn)為，農(nóng)業(yè)合作社之間的聯(lián)合，有聯(lián)盟的性質(zhì)，幾個(gè)合作社聯(lián)合起來(lái)共同闖市場(chǎng)，不僅抗風(fēng)險(xiǎn)能力增加了，在面對(duì)大型農(nóng)企，或者中端流通企業(yè)的時(shí)候，也會(huì)有更大的話語(yǔ)權(quán)。

　　曾專(zhuān)門(mén)赴臺(tái)考察臺(tái)灣農(nóng)會(huì)運(yùn)轉(zhuǎn)情況的湖北省荊州市委副書(shū)記傅立民在自己的調(diào)研報(bào)告里曾經(jīng)寫(xiě)道：“（農(nóng)會(huì)）建設(shè)會(huì)員共同利用的設(shè)施，如建設(shè)農(nóng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、農(nóng)田水利、農(nóng)產(chǎn)品加工中心等等；設(shè)立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)門(mén)市部、超市、調(diào)配處理中心、農(nóng)民購(gòu)物中心；還組建共同營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，包括運(yùn)銷(xiāo)毛豬、果蔬、農(nóng)副食品等。”這些功能，都不可能通過(guò)單一農(nóng)會(huì)獨(dú)立實(shí)現(xiàn)，而是組成了強(qiáng)大的“聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)”,在這個(gè)網(wǎng)絡(luò)的作用下，農(nóng)民生產(chǎn)資料的利用率得到最大限度的提高，更一舉解決了目前困擾大陸農(nóng)民已久的在農(nóng)產(chǎn)品定價(jià)上“被動(dòng)挨打”的問(wèn)題。

　　產(chǎn)業(yè)聯(lián)合 最大限度保留附加值

　　“現(xiàn)在大陸的農(nóng)業(yè)合作社，基本只在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、初加工的領(lǐng)域活動(dòng)，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，還是賣(mài)給了中間商。這么賣(mài)，利潤(rùn)還是上不去，因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品最大部分的附加值，都拱手讓人了。”一位農(nóng)業(yè)專(zhuān)家說(shuō)。相比臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)合作社，除了注重聯(lián)合社員和平級(jí)的其他農(nóng)業(yè)合作社，他們還積極聯(lián)系終端市場(chǎng)，無(wú)論是消費(fèi)組織，還是每個(gè)終端消費(fèi)者。

　　“臺(tái)灣的農(nóng)業(yè)合作社，自己就可以做到把農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)給超市、食堂、甚至普通消費(fèi)者。這是由于他們積極地去與終端消費(fèi)者聯(lián)系，這樣，就可以最大限度地把農(nóng)產(chǎn)品的附加值掌握在自己的手里。”徐旭初說(shuō)。

　　他的這個(gè)觀點(diǎn)，得到了親身在農(nóng)業(yè)合作社一線工作的陳琦的支持。他在山東組織生菜農(nóng)業(yè)合作社已經(jīng)有兩年了。對(duì)他來(lái)說(shuō)，這兩年令他最有感觸的臺(tái)灣新聞，就是“帶一棵菜坐火車(chē)”.

　　“去年有一陣因?yàn)樯襟w滑坡，蘇花公路行駛不暢，臺(tái)灣一些生菜產(chǎn)地爆出農(nóng)友的菜賣(mài)不掉的消息。而當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)會(huì)就積極在網(wǎng)上呼吁，并且聯(lián)系了不少大學(xué)，組織學(xué)生到當(dāng)?shù)厝ヂ糜危�倡�?dǎo)每個(gè)去旅游的學(xué)生都’帶一棵菜坐火車(chē)‘,幫農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)生菜。這個(gè)讓我感觸太深了，現(xiàn)在微博上我們也經(jīng)常能看見(jiàn)某地農(nóng)民的菜爛在地里的消息，但是同一時(shí)間你如果去超市看，會(huì)發(fā)現(xiàn)即使農(nóng)民的菜大量滯銷(xiāo)，普通市民在超市買(mǎi)的菜也不會(huì)便宜，有時(shí)甚至更貴了。”

　　陳琦分析，出現(xiàn)這樣的“價(jià)格斷層”的最主要原因，就是農(nóng)民與終端消費(fèi)者之間缺乏聯(lián)系。農(nóng)民只能選擇把菜賣(mài)給中間商，而一旦發(fā)生一些不可抗因素，中間商不來(lái)，或者壓低菜價(jià)，農(nóng)民就只能“干瞪眼”;與此同時(shí)，天氣、路況等原因，又成為城里菜價(jià)上漲的因素，農(nóng)民和市民都吃虧。“農(nóng)民與市民之間的信息溝通，如果讓農(nóng)民自己來(lái)做，一來(lái)信息源不穩(wěn)定，二來(lái)可信度也比較低，而相比之下，合作社做這件事就很合適。”陳琦說(shuō)，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)的合作社在這方面就很有經(jīng)驗(yàn)，他們除了成立網(wǎng)站向農(nóng)友和市民展示農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況，絕大多數(shù)還自己構(gòu)建直銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，建立起穩(wěn)定的客戶(hù)群。這種做法給了陳琦很大的啟示：“農(nóng)友與市民成了朋友，農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)不出去，他們?cè)敢庾�上火�?chē)多帶一棵菜，這事雖然很小，輻射力卻很大。除了讓銷(xiāo)售渠道更通暢，這種農(nóng)民與市民的親密關(guān)系，也會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和社會(huì)和諧帶來(lái)很大的好處。”

　　深入消費(fèi)的終端才能最大限度地保留農(nóng)產(chǎn)品的附加值，這是臺(tái)灣農(nóng)業(yè)合作社給我們提供的寶貴經(jīng)驗(yàn)。